何年ぶり～？の お菓子作り

前回更新から一週間以上たってしまった　オヨヨ
実はいまだに風邪っぴきです、、、なもんで少し具合のいい時は たまった洗濯物や
手抜きの食事作りをちょっとまともにしたりしてと、ほとんど縫い物していません(^_^;)

そのかわりと言っては何ですが、昨日こんな物を作ったので載せちゃいます

作ったの、４,５年ぶりかな～

洋ナシのパイです

一応パイ皮から作りました

中はアーモンドクリームで（甘いものがあまり
得意ではないので砂糖はひかえめにして）
缶詰の洋ナシをスライスしてならべ
焼き上げました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
出来上がりはジャムを塗ると甘くなりすぎるので
缶詰のシロップを煮詰めてぬって、ぴかぴかに♪




もう一つは少しちいさめで

ラズベリーパイです
あんまり見栄えよくないなぁ～^_^;

もちろん甘さひかえめﾃﾞｽ

アーモンドクリームの上に、冷凍のラズベリーを
砂糖（もちろん少なめ^_^;）とレモン汁でさっと煮た
ものをのっけました

冷凍ラズベリーを使うのははじめてだったので
焼く前か、焼いてからのっけるかずいぶん悩みました
＊
＊

これはあまったパイ皮をお嬢が楽しく
クッキングしたものです♪

一番大きいのはおとうさんのなので
兄ちゃんに「たべちゃだめ～！」と
いってました
おとうさん、良かったね（*^_^*）





９時半をまわっても、なかなかだんなさんが帰ってこないので
先にパイ食べちゃおうか～と言うことで

じっしょく！　　　　　　いやまて、その前に

子供達が「写真とってブログにのせたら～」と言うので「そうだね～」と
撮影会、、、あらら、だめだこりゃ、ただでさえ下手なのに夜だったから
わをかけてひどいわ～、なかなか上手になりませんがな（笑）

で、こんどこそ　　じっしょく！

子供達もおばあちゃんも「おいしい！おいしい！」と言ってくれて大満足(*^。^*)

でも、自分は鼻とのどがやられているのでほとんど味がわかりませんでした～(>_<)

しっかし、しつこい風邪でまいりました、良くなってきたな～と思っていたら
ぶり返したのか はたまた違う風邪をひいたのか、相変わらず腹筋にひびく咳と
今度は鼻がずびずばで鼻の下が赤くなっちゃいました

そんな私を不憫に思ったのか、だんなさんが鼻にやさしいティッシュを買ってきて
くれたのでした　　　　ありがたや、ありがたや(^o^)

そんなやさしさに感謝して、今年のバレンタインはワンランク上のウィスキーに
しようかなと思っていたら「もらいもんがあるからいらないよ～」と言われ
チョコもＮＧ、さて、じゃあなんにしよう、う～ん
ふと「久しぶりに洋ナシのパイ作ろうか」と言ったら「いいね～」と間髪いれず
返事がきたってもんだ(笑）

「えっ、言ってみただけだったのに」とはいまさら言えないのでガンバリました
幸い昨日から、元気も出てきたので、何とかなって よかった♪よかった♪

皆さんも風邪にはお気を付け下さいませ

さ～て、今日は縫物するぞ～(^^♪